云南白茶
云南白茶是生長在云南境內的大葉種鮮葉
經(jīng)過萎凋 干燥 精制揀剔 壓制(或不壓制)等
特定工藝過程制成的白茶
具有花香 果香
滋味清爽 甘甜
2021年10月25日
云南白茶的團體標準頒布
并于當年11月25號正式執(zhí)行
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司
與阮殿蓉女士作為標準的參與制定者
嚴格執(zhí)行標準
并在今年發(fā)布了多款高品質云南白茶
如 白毫貢餅 月光白 高原白等
云南白茶的三個級別
云白毫 月光白 云壽
六大茶山分別推出了
每一個級別的一款產(chǎn)品
#1
云白毫——白毫貢餅
在云南白茶的團體標準中
云白毫的標準是
一芽不低于90%
一芽一葉初展不超過10%
打開《白毫貢餅》的綿紙
單看茶餅就能看出其品質優(yōu)越
芽葉披滿茸毛 茶葉肥碩厚實
白毫顯露 條索銀白
此次六大茶山可謂花了頗多心血
精心打造出銀光閃閃的《白毫貢餅》
密實的銀色芽毫光澤耀眼 絲滑柔軟
如銀瀑 如錦緞 品相質地極佳
對于口感 也是云南白茶中的佼佼者
茶香高揚 滋味清爽高雅 香韻優(yōu)雅柔和
毫香味突出 醇厚回甜
如陽光入茶 如沐春風
清澈甜白的高品質代表
#2
月光白
在云南白茶的團體標準中
月光白一級的標準為
一芽一葉不低于90%
一芽二葉不超過10%
月光白二級的標準為
一芽二葉不低于90%
一芽三葉不超過10%
六大茶山此次推出的《月光白》
屬于月光白一級
與其他兩款緊壓白茶不同
六山《月光白》為散茶
采用特殊工藝制成
采摘下來的茶葉不炒不揉
萎凋后在月光下慢慢晾干
葉面為黑色 葉背呈白色
一黑一白 猶如月光灑在茶芽上
茶湯透亮見底 金黃誘人
入口 毫香和甜香濃郁而不張揚
新鮮花蜜的清甜涌上心頭
飲后良久 仍感兩頰生津 清甜四溢
云壽——高原白
在云南白茶的團體標準中
云壽的標準是
以一芽三葉為主的
一芽二葉 一芽三葉混合的產(chǎn)品
《高原白》葉片粗壯厚實 肥嫩舒展
香氣純正 毫香明顯
滋味更加醇厚順滑 清雅鮮爽
帶有玫瑰花香 山野花香等
憑借清新香甜的口感
成為更多茶人“入門白茶”之首選
云南獨特的高海拔環(huán)境
在高山云霧中為茶葉生長提供了
充足的營養(yǎng)與水分
才能孕育出不一樣的大葉種鮮葉
用這樣的鮮葉制作出來的白茶
其品質超乎常人想象
最接近天然的茶葉
您值得擁有
